Я, признаюсь, как старый козёл старая
козлища, очень люблю капустку, особенно молодую. А вот готовить обожаемые всей семьёй пирожки и кулебяки, с этой самой овощью, мне, признаться, лень. Но, иногда, эта самая лень бывает полезна. Катя как-то привезла из маркета готовое «лИстнато», то есть слоёное, тесто. Тут-то меня и осенило. Припустила я слегка капусту, предварительно перетёртую с солью, в кипящем молоке, отбросила в сито, потом выстлала ею тесто, присыпала рублеными крутыми яйцами, поперчила слегка, скатала в рулет и запекла. И это, скажу вам честно, было нечто. Апофигей полный вкуснятинка( если кто понимает), несмотря на то, что видок у "первенца" совсем "нетоварный"!
А это фотодокументы, подтверждающие некоторые "показания":
как известно, "первый блин комом" - первый рулет на вид жуть, а на вкус - отменный:
последующие уже вполне приличны на вид:
...фотодокумента двух рулетов, в готовом виде, не случилось - пока я собралась запечатлеть их для семейного альбома - семья быстренько с ними расправилась...
Location:известно где...Mood:amusedMusic:"жил был у бабушки серенький козлик"
